2020中国餐饮大会暨贵州(清镇)第四届生态美食文化节

2021-06-16
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9月27日至10月7日,2020中国餐饮大会暨贵州(清镇)第四届生态美食文化节在卫城镇“寻味贵州”举办。活动以“寻味贵州•匠心筑梦•全面小康”为主题,旨在通过美食文化这一平台,充分展示、传承和弘扬清镇餐饮文化,更好地唱响“吃在贵州·味在卫城”美食文化名片。

在9月27日的启动仪式上,贵阳市委常委、市委统战部部长徐红宣布2020中国餐饮大会暨贵州(清镇)第四届生态美食文化节启动。贵州省商务厅副厅长黄营,贵州省社科联党组成员、秘书长刘丰泉,贵阳市人大常委会副主任刘俊,贵阳市政协副主席殷勤,中国食文化研究会领导洪嵘、于永顺,清镇市委副书记、市长王鸣明,人大常委会主任杨亚林,政协主席吴筑蓉出席启动仪式。

清镇市委副书记、市长王鸣明在启动仪式上致辞。他说,三年来,贵州(清镇)生态美食文化节见证和推动了国内餐饮行业互学互鉴、携手共进,见证和推动了清镇美食文化享誉全省、走向全国,2020中国餐饮大会暨贵州(清镇)第四届生态美食文化节系列活动,将持续以食为媒,为省内外餐饮业界交流合作提供最大的舞台、最优的展台和最好的平台,着力开发一批名菜、扶贫一批家庭、就业一批青年、兴建一批基地、入住一批企业、拉动一批产业,积极推动“产、学、研”融合发展,全面展销贵州的美食佳酿、生态食材和农副产品,全力助力脱贫攻坚,全力宣传清镇美食品牌。

启动仪式上,中国食文化研究会向清镇市授予“中国黔菜美食之都”、“全国大健康食材示范市”荣誉牌匾,清镇市有关领导为清镇市餐饮老字号授牌暨宣布清镇市十大名小吃,举行第三届百名餐饮“工匠”收徒活动,举行复星集团与清镇市人民政府“贵阳清镇市卫城片区文商旅一体化项目”签约暨复星公益基金会扶贫资金捐赠仪式。

本次活动除清镇主会场外,首次设置了北京、广州、上海3个省外分会场和仁怀、铜仁、黔东南、毕节4个分会场,相继推出贵州生态美食万人品鉴、首届贵州米粉节暨黔范牛肉粉品牌千城万店启动仪式、第十三届搜厨国际烹饪斗菜大赛、中国餐饮文化交流峰会暨黔菜出山发展论坛、2020中国贵州(清镇)特色产品交易博览会、美食嘉年华和购物狂欢节等形式新颖、内容精彩的系列活动。


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